７月１９日の豆知識　八宝菜の八宝って何？｜知恵の雫

公開日： 2015/07/19 : 最終更新日：2016/07/12 豆知識７月１９日, 中華料理, 八宝菜, 知恵の雫

“知恵の雫”では、日常に溢れている豆知識を、毎日１件づつ紹介しています。

７月１９日の豆知識

中華料理の定番「八宝菜」の八宝って何のことでしょうか？
「八宝」というのは、何か特定の食材を意味しているものでは無いのです。
沢山あるという意味を込めた「八宝」だそうです。
九十九里なくても九十九里浜というようなものです。

ですので、特に決められた食材というのはないのですが、「八宝菜」に、よく見られる食材は鶏肉、焼豚、イカ、エビ、タケノコ、白菜、シイタケ、ピーマン、ニンジン、うずらの卵ですかね。
これで、１０品ですものね。
十宝菜になってしまいましたね。

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◆二十四節気・七十二候

◆７月１９日＝忌日

1868年（慶応4年5月30日） – 沖田総司、新選組一番隊組長

1888年 – 山岡鉄舟、政治家

◆７月１９日＝記念日

・北壁の日
1967年のこの日、東京女子医大山岳部の今井通子と若山美子の2人がマッターホルン北壁の登頂に成功した。
女性だけのパーティーでの北壁登攀は世界初だった。

・サイボーグ009の日
株式会社石森プロが制定。
1964年のこの日、石ノ森章太郎の漫画『サイボーグ009』が週刊少年キングで連載を開始した。

◆７月１９日＝出来事

1949年 – 今井正監督の映画『青い山脈』が封切り。

1952年 – 第15回夏季オリンピック、ヘルシンキ大会開催。

1964年 – 石ノ森章太郎の漫画『サイボーグ009』が週刊少年キングで連載開始。

1980年 – 第22回夏季オリンピック、モスクワ大会開催。
日本・アメリカ・中華人民共和国など67か国が不参加。

1996年 – 第26回夏季オリンピック、アトランタ大会開催。

2000年 – 二千円紙幣発行。

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